“Saya bertaruh waktu, yang penting belajar dulu,” katanya.
Ryan meyakini usaha yang dijalankannya memiliki umur yang panjang. Dia menyebut, sepanjang belum ditemukan protein hewani dengan harga terjangkau selain ayam broiler, maka usaha budi daya ayam broiler akan sangat berkelanjutan.
Untuk menjaga kualitas ayam broiler miliknya, Ryan sangat memperhatikan nutrisi pakan yang berperan penting terhadap pertumbuhan ayam. Selain itu, dia juga menjaga manajemen pemeliharaan untuk membuat suasana kandang yang nyaman.
“Ketika ayam nyaman mereka akan makan, aktif dan minum. Itu yang membuat konversi nutrisi jadi daging yang baik,” ucapnya.
Ryan menjalani sistem usaha kandang kemitraan, di mana mitra harus sudah memiliki kandang yang sesuai dengan spesifikasi untuk memudahkan pemeliharaan. Menurutnya, kandang konvensional dan tradisional tidak lagi memungkinkan untuk memelihara ayam yang menghasilkan performa baik.