JAKARTA, iNews.id - Badan Pangan Nasional (Bapanas) meminta Perum Bulog menyerap produksi beras dalam negeri sebanyak-banyaknya di momentum panen raya tahun ini. Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi menyebut, Bulog perlu bergerak cepat untuk memanfaatkan beras dari petani.
"Saya ingin menekankan bahwa sebagai lembaga yang ditugaskan pemerintah untuk mengelola dan menyalurkan stok beras dalam rangka stabilisasi pangan, Bulog harus bergerak cepat melakukan serapan dengan memanfaatkan momentum panen raya kali ini," ucap Arief dalam keterangannya dikutip, Kamis (2/5/2024).
Arief meminta Bulog untuk membangun sinergi dengan para penggilingan agar dapat menyuplai pasokan Gabah Kering Giling (GKG) ke Bulog. Selain itu, juga penting bagi Bulog untuk bekerja sama dengan Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) dan menjemput langsung gabah/beras petani.
Menurutnya, dengan adanya infrastruktur pengolahan beras yang dimiliki Bulog berupa Sentra Penggilingan Padi (SPP) diharapkan dapat meningkatkan kemampuan daya serap secara maksimal. Misalnya, SPP Bulog Sragen yang merupakan 1 dari 7 SPP yang dimiliki Bulog yang tersebar di daerah-daerah sentra produksi.
Dikatakan bahwa SPP Sragen dilengkapi mesin pengering dengan kapasitas 120 ton per hari, Rice Milling Unit (RMU) berkapasitas 6 ton per jam, dan 3 unit silo berkapasitas simpan 2.000 ton.