Komoditas tersebut dipilih Umam bukan tanpa alasan. Bermodalkan jaringan pertemanan, salah seorang rekan Umam yang memberi tahu bahwa komoditas tersebut punya peluang ekspor yang cukup besar.
Saat ini, Umam sendiri mempunyai lahan seluas kurang lebih 1 hektare untuk ditanami komoditas umbi-umbian dan tanaman sayuran holtikultura. Hasil panen dari luas lahan yang dimilikinya saat ini, Umam mampu mengantongi omzet hingga Rp100 juta dalam satu kali masa panen.
Adapun, lahan seluas 1 hektare itu bukan seluruhnya milik Umam, akan tetapi sebagaian ada yang dimiliki petani yang digarap olehnya. Nantinya, setelah panen diterapkan mekanisme bagi hasil antara pemilik lahan dan penggarap.
"Alhamdulillah petani yang bermitra dengan kami mereka sangat tertarik, karena disisi lain mereka bisa punya sampingan sambil kerja lain, karena tanah atau lahan yang mereka punya udah kita kerjakan dan mereka terima beres dari rumah," tuturnya.
Lebih lanjut, Umam menjelaskan saat ini terdapat 12.000 meter persegi sawah yang digarapnya. Satu kali panen mendapat 24.000 kg atau setara dengan 24 ton. Sedangkan harga ekspor untuk 1 kg ubi madu dihargai Rp10.000.