Kedua permasalahan ini, menurut dia, bisa diselesaikan, salah satunya dengan adanya kemitraan antara peternak susu kepada koperasi dan industri besar.
Lebih lanjut Teten mengatakan, koperasi produsen susu sapi terus didorong untuk mengonsolidasikan peternak-peternak sapi untuk tergabung ke dalam koperasi. Selain itu, juga bekerja sama dengan stakeholders terkait untuk penyediaan pakan ternaknya.
Tak hanya itu, dengan menghubungkan antara peternak susu sapi koperasi sebagai offtaker produk, serta offtaker industri, Kemenkop UKM mengombinasikan pembiayaan Kredit Usaha Rakyat (KUR) untuk UMKM maupun dengan perbankan. Adapun porsi pembiayaan UMKM perbankan akan dinaikkan menjadi 30 persen pada 2024.
"Melalui cara ini, diharapkan dapat meningkatkan populasi sapi perah dan produksi susu dalam negeri," ucap Teten.
Peran koperasi sebagai offtaker pertama, tutur Teten, guna memastikan produksi susu peternak mendapatkan kepastian pasar dan peternak dimungkinkan untuk mendapatkan harga yang lebih tinggi dari peningkatan kualitas susu yang disetor. Di samping itu, meningkatnya transparansi akan meningkatkan kepercayaan peternak kepada koperasi.