Sehabis Makan Daging Wajib Menyantap Sayuran Ini untuk Atasi Kolesterol

JAKARTA, iNews.id - Menyantap hidangan berupa daging-dagingan tentu harus dibarengi dengan sayuran. Tujuannya untuk mengontrol kolesterol agar tidak naik.

Biasanya, sayuran yang disajikan berupa kacang panjang, kol, buncis, terong, dan lainnya. Deretan sayuran ini kerap dijadikan lalapan.

Baca Juga

Makanan Sehat Alternatif Protein Hewani, Enak dan Lezat Ada Tempe hingga Bayam

Memang, kolesterol jahat menjadi ancaman serius bagi tubuh manusia. Banyak masalah kesehatan yang bisa muncul jika dibiarkan, serangan jantung misalnya.

Karena itu, mengontrol asupan makanan sangat penting saat ini. Anda yang masih suka jajan sembarangan atau makan dengan porsi banyak, itu akan sangat berbahaya. Sebab, dapat meningkatkan risiko penumpukan kolesterol jahat di tubuh.

Baca Juga

Ide Membuat Makanan Sehat Sehari-hari, Lezatnya Egg Mayo Sandwich

Tapi, tidak ada kata terlambat untuk sehat. Kolesterol dapat diatasi dengan mengonsumsi obat yang diresepkan dokter. Selain itu, juga dapat diatasi dengan mengubah gaya hidup seperti mengonsumsi sayuran.

Penasaran sayuran apa saja yang cocok dijadikan lalapan dan dapat mengatasi kolesterol? Berikut ulasannya dirangkum pada Kamis (6/1/2022).

Baca Juga

5 Rekomendasi Makanan Sehat agar Kulit Glowing, Mau Coba?

1. Buncis

Baca Juga

FAO: 3 Miliar Orang Tak Mampu Beli Makanan Sehat secara Berkelanjutan

Buncis rebus bisa menjadi lalapan yang enak. Tak hanya memanjakan lidah, buncis juga dipercaya dapat menurunkan kolesterol jahat di tubuh karena kandungan seratnya yang tinggi.

2. Kale

Kubis keriting atau kale adalah lalapan yang baik untuk menurunkan kolesterol, lho. Lalapan yang satu ini kaya akan vitamin dan tinggi lutein. Lutein adalah xantofil yang telah dikenal membantu menurunkan kolesterol dengan menghentikan penumpukan di dalam tubuh.

3. Kol

Kol atau kubis ternyata baik untuk melawan kolesterol. Lalapan yang satu ini mengandung zat yang disebut fitosterol. Zat ini dipercaya dapat mengurangi kolesterol LDL dengan menghalangi penyerapan kolesterol di saluran pencernaan.

4. Kecipir

Lalapan satu ini ternyata tidak kalah baik untuk menurunkan kolesterol jahat. Penelitian yang dilakukan di Universitas Gadjah Mada membuktikan, biji kecipir dapat menurunkan tingkat HDL dan menurunkan LDL pada medium penelitian tikus dalam waktu 1 minggu.

5. Terong Thailand (terong lalapan)

Terong atau terung Thailand siapa sangka memiliki manfaat yang sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Di Thailand, terong jenis ini dipakai untuk bahan obat tradisional, karena dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Editor: Vien Dimyati