Cara Membuat Nasi Goreng Sehat untuk Imunitas, Pakai Kunyit dan Sayuran

JAKARTA, iNews.id - Jelang satu tahun Pandemi Covid-19 melanda Indonesia, membuat masyarakat semakin berkreasi dalam urusan dapur. Mulai dari aneka kue, minuman, hingga makanan sehari-hari seperti nasi goreng sehat untuk perkuat imunitas.

Agar cita rasa nasi goreng sehat di rumah bisa menghadirkan pujian dari keluarga, iNews.id merekomendasikan dua resep pilihan dengan rempah sederhana dan juga sayuran. Berikut ulasannya, Rabu (27/1/2021).

Baca Juga

Resep Membuat Saus Dimsum Enak dan Kental, Ternyata Ini Rahasia Bumbunya

Nasi Goreng Rempah Kencur

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Nugget Ayam Enak dan Renyah, Ada Rasa Keju hingga Jamur Bikin Ketagihan

2 Porsi Nasi Putih
2 Buah Sosis (sesuai kreasi)
3 Buah Bakso (sesuai kreasi)
3 Cabai Rawit Merah, haluskan
4 Bawang Merah, haluskan
2 Bawang Putih, haluskan
Garam secukupnya
Minyak Goreng atau Mentega secukupnya
Penyedap Rasa secukupnya
Sedikit Kencur, haluskan
Daun Kemangi secukupnya

Langkah Memasak:

Baca Juga

Resep Membuat Telur Dadar Buncis, Enak Dimasak dengan Cabai dan Bawang Putih

1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kencur).
2. Panaskan minyak goreng atau lelehkan mentega. Kemudian masukkan bumbu halus hingga tercium aroma harum.
3. Setelah bumbu halus mengeluarkan aroma, masukkan nasi lalu aduk rata.
4. Tambahkan irisan sosis dan bakso secukupnya lalu aduk kembali hingga rata.
5. Cek rasa, kemudian angkat dan sajikan di piring. Tambahkan daun kemangi sebagai penghias.

Nasi Goreng Sayuran

Baca Juga

5 Resep Kolak Singkong Terlezat, Makin Nikmat Dipadukan dengan Nangka dan Pisang

Bahan:

2 Porsi Nasi Putih
1/2 Wortel, serut tipis
2 lembar Kubis, iris
Daun Kemangi secukupnya
1 butir Telur
1 batang Daun Bawang, iris
2 buah Sosis Ayam, iris (sesuai kreasi)
3 buah Bakso, iris (sesuai kreasi)
Minyak Goreng atau mentega secukupnya