Bukan Soda, Minuman Ini Dicap Paling Tepat Jadi Pasangan Makan Seafood 

JAKARTA, iNews.id - Berniat mau makan seafood untuk menutup akhir pekan ini? Menu Rustic Seafood Stew dengan segelas wine bisa menjadi pilihan yang tepat. 

Menu Rustic Seafood Stew pada umumnya dikenal dengan sup seafood. Tak seperti sup biasa, bumbu yang dipakai lebih kompleks sehingga membuat makanan bertambah lezat bikin pecinta seafood ketagihan. 

Baca Juga

Resep Tahu Walik Aci Khas Bandung yang Enak, Cara Buatnya Mudah!

Menurut keterangan resmi Oyster Dealer Seafood Shack (ODSS), Rustic Seafood Stew adalah campuran kerang, cumi, dan udang yang dipadu dengan bumbu khas. Bahan-bahan tersebut kemudian diolah menjadi sup hangat.

"Rasanya Rustic Seafood Stew itu nikmat dan bombastis. Apalagi perpaduan sup seafood itu sendiri dengan bumbu khasnya," kata Chef dan co-Founder Oyster Dealer, dikutip Minggu (1/10/2023).

Baca Juga

Mencoba Resep Nasi Goreng Kebuli, Cocok Disantap Bersama Keluarga di Hari Spesial

Untuk melengkapi kenikmatan lidah menyantap Rustic Seafood Stew, Anda bisa memilih wine sebagai minumannya. Perpaduan wine dengan seafood dianggap sempurna dan bisa bikin ketagihan.  

Lantas jenis apa yang paling tepat jadi pendamping makan seafood?

Laman Mashed menjelaskan bahwa wine merah seperti Dolcetto bisa jadi pilihan. Wine jenis itu sangat pas jika sup seafood yang Anda makan rasanya pedas.

Wine Rosé juga dianggap pas menjadi penutup sup seafood, tapi spesifik pada sup yang bahan dasarnya tomat.

Jika ingin menjajal wine putih, rekomendasinya adalah Chablis atau wine putih yang terbuat 100 persen dari Chardonnay. Wine jenis ini cocok diminum setelah menyantap sup seafood yang rasanya tidak pedas.

Nah sudah tahukan minuman pendamping makan seafood yang paling nikmat, jangan sampai salah pilih ya. 

Editor: Elvira Anna