Begini Tips Konsumsi Daging Sehat dari Ahli Gizi UGM

SLEMAN, iNews.id-Hari raya Iduladha biasanya masyarakat mengonsumsi daging dalam jumlah yang lebih banyak dari biasanya. Namun jika kita mengkonsumsi daging dengan cara yang salah akan berakibat tidak baik untuk kesehatan 

Ahli Gizi UGM, Aviria Ermamilia memberikan tips agar tubuh tetap sehat saat memgonsumsi daging.

Baca Juga

Ustaz Yusuf Mansur Sakit, Syekh Asal Maroko hingga Yaman Donorkan Darah

Pertama  mengkonsumsi daging secukupnya tidak berlebihan, kemudian memilih  bagian daging yang memiliki sedikit kandungan lemak dan meminimalisir mengolah bagian jeroan maupun gajih.

Kedua memasak daging hingga benar-benar matang serta diolah secara beragam setiap harinya.

Baca Juga

Alami Luka Bacok, 2 Pemuda Jadi Korban Penganiayaan dengan Senjata Tajam di Kulonprogo

"Teknik pengolahan daging dengan direbus atau dikukus,” ujar Aviria dalam keterangan tertulisnya.

Ketiga meminimalisir mengolah daging dengan cara digoreng dan dibakar. Digoreng akan menambah kadar lemak. Sementara jika dibakar akan berisiko menambah zat karsinogenik yang bisa memicu kanker.

Baca Juga

Kandang Ayam di Kulonprogo Terbakar Pemilik Rugi Puluhan Juta

Keempat mengkonsumsi daging bersama dengan  mengkonsumsi sayur dan buah.  "Upayakan makan daging dengan dibarengi konsumsi sayur dan buah yang cukup," ujarnya.

Editor: Ainun Najib