Makanan Wajib saat Imlek, Nomor 4 Lambang Kemakmuran

JAKARTA, iNews.id – Tahun Baru Imlek 1 Februari 2022 dirayakan oleh warga Tionghoa di Indonesia. Ada beberapa makanan khas Imlek yang wajib terhidang di meja makan saat makan bersama keluarga.

Pada umumnya, orang awam hanya mengenal kue keranjang saat Imlek. Ternyata, itu hanya salah satunya. Makanan ini juga wajib tersedia di meja makan setiap kali Tahun Baru Imlek. Penasaran? 

Baca Juga

Pohon Mei Hua, Pernak-Pernik Imlek yang Diburu Warga Tionghoa Pontianak

Ini 5 makanan khas Imlek yang dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (25/1/2022): 

1. Kue keranjang

Kue keranjang dalam bahasa China disebut nian gao. Adalah sejenis puding tradisional China yang terbuat dari beras ketan, tepung gandum, garam, air, dan gula. 

Baca Juga

Tradisi Menyalakan Lilin Awali Tahun Baru Imlek di Pangkalpinang

Makanan khas ini wajib disajikan setiap perayaan Imlek. Nian gao lebih populer di China bagian timur seperti Jiangsu, Zhejiang, dan Shanghai, karena pengucapan katanya sama dengan "tahun yang lebih sejahtera".

2. Jeruk mandarin

Baca Juga

Legenda 12 Shio dalam Kalender China, Kenapa Tikus Nomor Satu?

Salah satu buah yang juga wajib tersaji yaitu jeruk mandarin. Menjelang Imlek buah jeruk mandarin baik kecil maupun besar pasti banyak beredar di pasar-pasar.