70 Ton Bumbu Nusantara Siap Manjakan Lidah Jemaah Haji

JAKARTA, iNews.id - Ribuan jemaah haji Indonesia akan dimanjakan dengan cita rasa khas nusantara selama di tanah suci. Kementerian Agama telah menyiapkan 70 ton bumbu Indonesia untuk kebutuhan katering jemaah haji 1445 H.

Jumlah ini jauh meningkat dibandingkan tahun lalu yang hanya 15 ton. Hal ini menunjukkan komitmen pemerintah untuk memberikan pelayanan terbaik bagi jemaah haji, termasuk dalam hal rasa masakan.

Baca Juga

AS Tampar Iran dengan Sanksi Baru Tak Lama setelah Perundingan Nuklir

Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas yang sedang melakukan kunjungan kerja ke Arab Saudi meninjau langsung kesiapan dapur penyedia katering jemaah di Makkah. 

"Kita lihat dapurnya representatif, besar, luas, dan bersih. Kecukupan bahan makanan kita tanyakan dan mereka meyakinkan," kata Yaqut, Rabu (8/5/2024).

Baca Juga

20 Bus Ramah Lansia dan Disabilitas Siap Layani Jemaah Haji di Makkah

Selain sarana memasak, Yaqut juga mengecek kesiapan bahan makanan, proses kerja dapur, sanitasi, dan tempat penyimpanan bahan makanan.

"Dapur siap beri layanan konsumsi. Kita cek kesiapan armada yang akan mengantar makanan juga siap. Semoga nanti bisa beri layanan terbaik ke jemaah," ujar Yaqut.

Baca Juga

437 Petugas Haji Berangkat Hari Ini, Siap Melayani Jemaah dengan Maksimal

Penggunaan produk bumbu Indonesia ini merupakan upaya pemerintah untuk mendukung UMKM lokal dan memberikan rasa yang familiar bagi jemaah haji.

"Semoga tahun depan bisa dipenuhi sepenuhnya bumbu dari Indonesia sehingga cita rasa tidak jauh berbeda," tuturnya.

Ada delapan jenis bumbu yang didatangkan dari Indonesia, yaitu rendang, gulai, nasi kuning, nasi uduk, semur, sambel goreng, bumbu merah, dan bumbu dasar kuning.

Tahun ini, ada 57 dapur di Makkah dan 21 dapur di Madinah yang akan menyediakan katering bagi jemaah haji Indonesia.

Menteri Agama dijadwalkan akan berada di Saudi hingga 10 Mei 2024. Pada kunjungan kerja selanjutnya, Menag akan melihat kesiapan dapur penyedia layanan katering dan hotel jemaah di Madinah.

Editor: Muhammad Fida Ul Haq