Video Cara Unik Memasak Bebek dengan Dikeplak

YOGYAKARTA, iNews.id - Baru buka beberapa hari, sebuah warung makan bebek goreng dan rica bebek ini ramai pengunjung. Mereka penasaran merasakan Bebek Keplak yang menjadi menu andalan warung di Jalan Siluk Imogiri, Yogyakarta.

Ada cara unik yang dilakukan oleh pemilik warung sebelum daging bebek dimasak. Yakni dikeplak menggunakan telapak tangan maupun dengan sisi pisau potong.

Para pembeli Bebek Keplak warung ini dipersilakan mengambil nasi secara prasmanan. Seekor bebek keplak goreng utuh dihargai Rp110.000. Sedangkan per potong daging bebek goreng Rp25.000.

Editor: Dani M Dahwilani