Jangan Pernah Lewatkan Waktu Sarapan, Bisa Mencegah Obesitas dan Risiko Kanker

JAKARTA, iNews.id – Jangan sepelekan sarapan sehat setiap hari. Pasalnya sarapan yang dilakukan rutin tiap pagi ternyata memiliki banyak manfaat untuk tubuh, khususnya bagi penderita penyakit berbahaya seperti kanker. 

Penelitian menunjukkan pola makan di pagi hari yang kaya nutrisi seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian dapat membantu mengurangi risiko kanker. Bahkan Spesialis Gizi Klinik, dr. Cindiawaty Pudjiadi menjelaskan sarapan merupakan waktu makan paling penting. Menu sarapan juga harus memiliki gizi yang seimbang. 

Baca Juga

Sederet Fasilitas Clubhouse Trump International Golf Club Lido: Ballroom Megah hingga Lounge Eksklusif

"Menurut Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional, orang yang melewatkan makan paling penting pada hari itu lebih cenderung kelebihan berat badan atau obesitas daripada mereka yang  sarapan," dikutip dari NFCR, Minggu (26/2/2023). 

Sementara diketahui sarapan yang baik, terdiri dari karbohidrat yang bisa didapatkan dari nasi, roti, umbi-umbian, lemak baik, misalnya menggunakan margarin untuk menumis, menggoreng atau dioleskan ke roti, protein nabati dan hewani (tempe, telur, ayam, ikan, daging), serta sayur dan buah yang mengandung banyak vitamin. Kandungan Omega 3 & 6 juga diperlukan tubuh untuk menjaga kesehatan sel saraf otak dan kualitas jantung.

Baca Juga

Deretan Artis Legendaris Pemeran Film Laga, Nomor 2 Masih Gagah Nikahi Wanita Muda Beda Usia 31 Tahun

Di tempat terpisah Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia, Prof. Hardinsyah, mengatakan Pekan Sarapan Nasional mengingatkan orang tua dan semua orang akan pentingnya sarapan. Tentunya, menu sarapan harus bergizi seimbang dan sehat, sebagai sumber gizi dalam memulai hari. 

Berikut ini pilihan sarapan yang bisa dibuat dengan mudah dan begizi tinggi: 

Baca Juga

Deretan Artis Cantik Pemeran Catatan Si Boy, Nomor 3 Primadona Era '80-an Masih Awet Muda Jelang Usia 60 Tahun

1. Salad buah segar 

Makanan tinggi vitamin C dapat membantu mencegah kanker kerongkongan. Cukup mulai dengan buah-buahan pelawan kanker favorit Anda seperti jeruk, beri, dan anggur, pastikan semuanya sudah matang, dan potong.

Baca Juga

Catat Ini Manfaat Sarapan Bergizi untuk Anak, Bisa Bantu Konsentrasi Belajar

2. Telur orak-arik brokoli

Melansir dari self menu sarapan ini menjadi salah satu pilihan untuk melawan kanker. Dengan menyiapkan 2 butir telur dikocok dengan 1 sdt air, 1 sdt Parmesan parut, garam dan merica. Kemudian, masukan dalam wajan, yang sudah dipanaskan margarin sehat. Lalu ditumis 1/4 cangkir irisan bawang merah dan 1/4 sdt thyme kering (daun mint) selama 3 menit. Tambahkan 1/2 cangkir brokoli cincang dan tumis selama 2 menit. Tambahkan telur, aduk sampai matang, dan sajikan dengan 1 iris roti gandum.

3. Oatmeal buah

Sarapan dengan oatmeal buah segar cukup bermanfaat. Oat, seperti semua biji-bijian utuh, mengandung vitamin, mineral, fitokimia, dan serat. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan biji-bijian menurunkan risiko kanker kolorektal dan serat larut yang ditemukan dalam oatmeal juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah. 

Berkaca dari pentingnya sarapan, Blue Band belum lama ini meluncurkan game edukasi online “Breakfast Squad”. Game yang dikolaborasi dengan edukasi ini merupakan salah satu cara agar anak-anak Indonesia kedepannya menjadi generasi yang sehat dan cerdas.

Presiden Direktur Upfield Indonesia Dicky Saelan mengatakan Breakfast Squad adalah game edukasi online ini yang diharapkan dapat membentuk kebiasaan baru untuk sarapan pagi yang baik bagi anak-anak melalui berbagai macam pilihan permainan.

“Breakfast Squad dirancang agar dapat membantu anak-anak memahami pentingnya sarapan sehat dan seimbang namun tetap terhibur. Anak-anak dan orang tua juga diajak untuk memahami kandungan gizi apa saja yang penting dalam menu sarapan, termasuk karbohidrat, protein, vitamin, lemak baik seperti  Omega 3 & 6 yang bagus untuk tumbuh kembang anak,” katanya. 

Sebagai perusahaan produk plant-based (makanan berbahan dasar nabati) terbesar di dunia, Upfield juga memiliki tujuan yaitu membuat masyarakat lebih sehat dan bahagia dengan makanan plant-based yang enak, bergizi, alami dan baik untuk planet kita. Tujuan ini dapat dicapai melalui 4 strategi kampanye ESG, yaitu Plant-Based, Healthier Lives, Happier People, dan Better Planet.

Breakfast Squad sendiri dikemas dengan beragam pilihan permainan yang menyenangkan dan cerita menarik dengan tujuan untuk membuat anak-anak memahami pentingnya sarapan sehat dan seimbang namun tetap terhibur. Game edukasi online ini bisa diakses melalui https://goodbreakfastchallenge.com/id di mana para orang tua perlu mengisi menu sarapan anak-anak mereka selama 21 hari.

Nantinya, jika berhasil check-in selama 21 hari, anak akan mendapatkan sertifikat sebagai bentuk apresiasi dari Blue Band karena telah menyelesaikan petualangannya. Kemudian, anak yang beruntung akan kami berikan hadiah menarik dari Blue Band. Pada permainan ini juga terdapat berbagai variasi menu sarapan yang bisa disiapkan para ibu di rumah untuk memenuhi 21 hari tantangan sarapan sehat.

Editor: Elvira Anna