Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh jika Tak Pernah Makan Sayur

JAKARTA, iNews.id – Ini yang akan terjadi pada tubuh jika tak pernah makan sayuran ternyata bukan sekadar soal kurang nutrisi, tetapi bisa berdampak luas pada berbagai fungsi organ. Sayuran merupakan bagian penting dari pola makan sehat yang seharusnya dikonsumsi setiap hari. Namun, tidak semua orang menyukainya dan bahkan ada yang sama sekali tidak memasukkannya ke dalam menu harian.

Padahal, keputusan untuk tidak pernah makan sayuran dapat memicu sejumlah perubahan dalam tubuh. Dampaknya bisa dirasakan dalam jangka pendek hingga panjang, mulai dari gangguan pencernaan hingga meningkatnya risiko penyakit kronis.

Baca Juga

4 Tips Tubuh Tidak Cepat Dehidrasi saat Berpuasa

Sayuran merupakan salah satu sumber utama serat yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Tanpa asupan serat yang cukup, risiko sembelit meningkat karena tekstur feses menjadi lebih keras dan sulit dikeluarkan. Selain itu, kekurangan serat juga berdampak pada kesehatan mikrobioma usus karena bakteri baik membutuhkan serat sebagai sumber makanan.

Jika kondisi ini berlangsung lama, keseimbangan bakteri di dalam usus dapat terganggu. Dampaknya tidak hanya pada sistem pencernaan, tetapi juga berpengaruh pada sistem kekebalan tubuh.

Baca Juga

87% Dana BPJS Kesehatan Habis untuk Penyakit Kronis, Cek Kesehatan Gratis Jadi Rem!

Kekurangan Vitamin dan Mineral Penting

Ini yang terjadi pada tubuh jika tak pernah makan sayuran berikutnya adalah berkurangnya asupan vitamin dan mineral esensial. Sayuran mengandung berbagai zat gizi yang tidak mudah tergantikan sepenuhnya oleh makanan lain.

Baca Juga

120 Ribu Pasien Kronis Terancam Meninggal gegara PBI BPJS Kesehatan Nonaktif, Ini Faktanya!

Beberapa di antaranya adalah vitamin A yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan sistem imun. Lalu vitamin C yang membantu daya tahan tubuh serta mempercepat penyembuhan luka.

Ada juga vitamin K yang berfungsi dalam proses pembekuan darah, serta folat yang penting untuk pembentukan sel darah dan fungsi DNA. Jika asupan ini tidak terpenuhi, tubuh bisa mengalami gangguan fungsi secara perlahan.

Baca Juga

Tips Menjaga Kesehatan Kulit di Musim Hujan, Ini Hal Harus Diperhatikan

Risiko Penyakit Kronis Meningkat

Baca Juga

5 Ancaman Diam-Diam Gula bagi Kesehatan Tubuh

Ini yang terjadi pada tubuh jika tak pernah makan sayuran juga berkaitan dengan meningkatnya risiko penyakit kronis. Sayuran kaya akan antioksidan dan senyawa fitokimia yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Tanpa perlindungan tersebut, risiko penyakit jantung dapat meningkat. Kontrol kadar gula darah juga menjadi kurang optimal sehingga membuka peluang munculnya diabetes tipe 2.

Selain itu, kurang konsumsi sayuran dapat memicu peradangan kronis dalam tubuh. Kondisi ini berperan dalam perkembangan berbagai gangguan kardiovaskular.

Sulit Mengontrol Berat Badan dan Rasa Kenyang

Ini yang terjadi pada tubuh jika tak pernah makan sayuran juga berdampak pada pengelolaan berat badan. Sayuran rendah kalori namun tinggi serat dan volume, sehingga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.

Tanpa sayuran, seseorang cenderung lebih cepat lapar dan berisiko makan berlebihan. Apalagi jika asupan tersebut digantikan dengan makanan olahan atau tinggi lemak.

Dalam jangka panjang, kondisi ini bisa mempersulit pengendalian berat badan. Pola makan menjadi kurang seimbang dan risiko obesitas meningkat.

Meskipun sebagian vitamin dan mineral bisa diperoleh dari buah atau suplemen, nutrisi dari sayuran utuh sulit digantikan sepenuhnya. Kombinasi serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien di dalamnya bekerja secara sinergis untuk menjaga kesehatan tubuh.

Sebab itu, memahami ini yang terjadi pada tubuh jika tak pernah makan sayuran menjadi penting agar masyarakat lebih sadar akan peran sayuran dalam menjaga kesehatan jangka panjang.

Editor: Dani M Dahwilani