JAKARTA, iNews.id - Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin tidak menganjurkan buka puasa dengan sirup. Dia lebih menyarankan makan kurma, jumlahnya ganjil sesuai Sunnah Rasulullah.
Menurut Menkes Budi, banyak yang salah kaprah mengartikan 'Berbuka dengan yang manis'. Menurutnya, yang manis itu bukan berarti sirup kental pakai es batu.
"Yang disunnahkan dan yang paling sehat secara medis adalah kurma. Manisnya pas, seratnya tinggi, dan manfaatnya luar biasa buat pencernaan," kata Menkes, dikutip dari konten edukasinya di Instagram, dikutip Jumat (20/2/2026).
Menkes melanjutkan, "Saat kita minum sirup, yang masuk ke tubuh itu hanya air dan gula pasir cair. Karena tidak ada seratnya, gula itu langsung menyerap ke darah dengan sangat cepat. Ini yang bikin pankreas kerja keras dan risiko diabetes naik."
"Beda ceritanya dengan kurma. Kurma memang manis tapi dia punya serat tinggi. Serat inilah yang membuat penyerapan gula menjadi lebih pelan dan terkontrol. Hasilnya? Gula darah naik secara bertahap dan stabil," ungkap Menkes.