JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng merupakan salah satu menu masakan yang mudah diolah kapan saja. Selain enak, hidangan ini sangat mudah dibuat dan disimpan untuk stok.
Kali ini, jika ingin membuat ayam goreng yang berbeda, Anda bisa menambahkan susu cair. Ayam goreng buttermilk bisa menjadi ide alternatif untuk menu sehari-hari. Rasanya lezat dan gurih dari perpaduan susu dan bumbu.
Untuk membuat ayam goreng buttermilk tidak terlalu sulit. Anda hanya menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti bawang putih, lada, kalau, hingga susu cair. Bahan utama daging ayam yang sudah diberi bumbu, kemudian diaduk dengan bahan pelapis tepung berbumbu, kaldu ayam, dan lainnya.
Penasaran ingin membuat ayam goreng buttermilk yang enak dan gurih? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @koleksiresepsj, Jumat (27/5/2022).
Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian
3/4 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 1 butir bawang putih haluskan)
1 sdm air jeruk lemon
Sedikit lada dan kaldu bubuk
150 ml susu cair
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng