JAKARTA, iNews.id - Kolaborasi antara MasterChef Indonesia dan Kedutaan Besar Inggris tidak hanya menghadirkan tantangan memasak. Momen spesial ini juga menjadi ajang mempererat pertukaran budaya melalui kuliner.
Hal itu disampaikan langsung Duta Besar Inggris untuk Indonesia, H.E. Mr. Dominic Jermey. Saat ditemui di MNC Studio Kebon Jeruk, Jakarta Barat, ia turut memperkenalkan konsep unik bernama 'Diplomasi Sambal'.
Menurut Dominic, diplomasi sambal adalah cara sederhana tapi bermakna untuk membangun hubungan antarmasyarakat melalui makanan.
"Diplomasi sambal adalah ketika saya pergi dan membuat sambal bersama orang-orang di seluruh Indonesia. Kami memasak bersama, berbicara tentang makanan, dan mereka bercerita tentang budaya lokal mereka," ujar Dominic.
Kecintaan Dominic pada sambal tidak hanya karena rasa pedas. Menurutnya, sambal menjadi sarana bertukar pandangan dan memperdalam pemahaman budaya.
"Ini adalah cara yang bagus untuk bertemu orang dan saling memahami. Bagi saya, itulah inti dari hubungan antara Indonesia dan Inggris," jelasnya.