JAKARTA, iNews.id - Berikut ini adalah cara membuat Topokki Korea ala Indonesia. Topokki atau Tteokbokki atau kue beras merupakan makanan atau jajanan Korea yang sedang hits.
Bagi pecinta drama Korea, pasti sudah tidak asing lagi dengan street food yang satu ini. Topokki tampak begitu nikmat karena penyajiannya disiram dengan saus gochujang yang berwarna merah dan sedap.
Tekstur kenyal dari kue beras dan rasa pedas dari gochujang ternyata cocok dengan lidah orang Indonesia. Maka tidak heran jika jajanan yang satu ini langsung menjadi favorit orang Indonesia.
Apalagi, saus gochujang biasanya bisa dikreasikan sesuai dengan selera Indonesia. Saus gochujang merupakan saus asam pedas hasil fermentasi dari beberapa bahan antara lain beras dan cabai.
Untuk lebih praktis, biasanya orang Indonesia bisa mengganti saus gochujang dengan saus pedas serupa yang lebih praktis tanpa harus difermentasi.