JAKARTA, iNews.id - Memilih menu bebek betutu untuk hidangan spesial menjadi pilihan tepat. Anda bisa membuat kuliner Bali ini untuk disajikan kepada anggota keluarga.
Betutu memiliki ciri khas dari bumbu dan rempah yang sangat berlimpah. Rasanya gurih dan lezat. Memang, Betutu tidak hanya terbuat dari bebek, tapi bisa berupa daging ayam.
Bebek betutu biasanya diisi dengan kelapa parut atau daun singkong dan aneka rempah. Cara memasaknya dengan dipanggang dalam api sekam selama enam sampai delapan jam. Proses pemanggangan yang lama dapat membuat daging bebek lebih empuk dan bumbunya meresap.
Kali ini, jika tertarik membuat makanan khas Bali bebek betutu, Anda bisa membuat di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat bebek betutu? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @rahasiadapursedap, Kamis (5/8/2021).