SLEMAN, iNews.id - Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti batal mengisi kuliah umum di Kampus Universitas Gadjah Mada (UGM) dalam rangka Lustrum ke-XI Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM ke XI, Selasa (18/9/2018).
Padahal panitia sudah menyiapkan 1,3 ton makanan berbahan ikan. Termasuk aneka buah yang dihias dan dibentuk aneka jenis ikan. Salah satunya di antaranya buah semangka yang kulitnya dihias dengan siluet bergambar Susi Pudjiastuti.
Ketua II Jogja Carving Familias (JCF), Hanggita Primatama mengatakan untuk menyemarakkan lustrum FTP ke-XI UGM, JCF diminta membuat aneka kreasi buah bertemakan ikan. Kreasi ini disajikan dalam rangkaian pesta 1,3 ton ikan yang dilaksanakan usai kuliah umum.
Karena itu, sejumlah anggota JCF mempersiapkan diri dengan membuat aneka jenis biota laut yang terbuat dari pepaya, wortel, labu, singkong dan juga semangka, serta melon. Hasilnya bisa dibuat beberapa jenis ikan, kepiting dang juga foto Menteri Susi Pudjiastuti di kulit semangka. “Butuh waktu satu setengah jam untuk membuat siluet Bu Susi,” kata Koki di Melia Purosani Hotel Yogyakarta ini.
Seorang koki
Menurut Hanggita, untuk membuat lukisan ini tidak mudah. Dia memilih semangka untuk bahan utama, karena tekstur dan kombinasi warna kulitnya yang menarik. Kulit semangka setidaknya memiliki tiga warna yang bisa dipilih untuk melukiskan wajah dalam siluet.