SLEMAN, iNews.id - Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerja sama dengan Global Food Partner mendirikan Pusat Pelatihan Internasional Manajemen Ayam Petelur Bebas Sangkar. Keberadaan kandang bebas sangkar ini diharapkan bisa meningkatkan produksi telur karena hewan akan lebih sejahtera.
“Kandang bebas sangkar ini yang pertama di Asia Tenggara,” kata Wakil Rektor Bidang Penelitian, Pengembangan Usaha dan Kerja Sama UGM Ignatius Susatyo Wijoyo pada peresmian Pusat Pelatihan, Jumat (16/6/2023).
Secara simbolis peresmian ditandai dengan pengguntingan pita dan pembukaan papan selubung nama oleh wakil rektor didampingi Dekan Fakultas Peternakan Prof Budi Guntoro dan CEO Global Food Partners, Elissa Lane.
Susatyo mengatakan, kandang bebas sangkar ini akan mendorong peningkatan produksi telur yang mengutamakan kesejahteraan hewan. Berbeda dengan sistem kandang konvensional yang belum mengutamakan kesejahteraan hewan dengan kandang sangkar.
“Bebas sangkar ini menjamin tingkat kesejahteraan hewan lebih tinggi. Istilah produknya adalah telur bahagia, semoga konsumen dan peternak juga bahagia jika bisa diproduksi massal,” ujarnya.
Pusat pelatihan ini merupakan hasil kolaborasi antara akademisi dengan industri dalam mendukung sumber pangan hewani yang maju dan berkelanjutan. Fakultas Peternakan didorong menjadi tuan rumah produksi telur bebas kandang sekaligus jadi tempat riset mahasiswa, dosen dan industri dari Indonesia dan dari luar negeri.