MAKASSAR, iNews.id - Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Sulawesi Selatan (Sulsel) Kemal Redindo Syahrul Putra memastikan bahwa stok pangan tetap aman jelang Ramadan. Kemal memastikan sembilan komoditas pangan strategis tidak lagi kekurangan untuk persiapan Ramadan.
Adapun sembilan komoditas pangan strategis itu yakni beras, jagung, daging sapi, daging ayam, telur ayam, cabe rawit, cabe merah/keriting, bawang merah dan bawang putih.
"Alhamdulillah sampai hari ini usai rapat dengan seluruh kepala dinas ketahanan pangan di 24 kabupaten/kota, menyatakan bahwa pangan kita tersedia dengan stok yang tidak berlebih, tetapi ada," ujarnya di Makassar, Jumat (18/3/2022).
Dia mengatakan stok cabai juga aman meskipun harganya sempat naik. Kemal menyebut permintaan cabai besar, sementara produksi menurun setiap awal tahun akibat musim hujan.
"Awal tahun itu, cabai pasti menurun produksinya karena masuk dalam musim hujan. Ada tetapi mungkin keadaannya rusak atau enggak layak dijual. Oleh karena itu dengan selesainya ini musim hujan di bulan Maret, saya kira kita akan kembali lagi ke harga normal," ujarnya.