MAKASSAR, iNews.id - Perum Badan Logistik (Bulog) Kantor Wilayah Sulawesi Selatan dan Barat (Sulselbar) memastikan stok ketahanan pangan siap hingga akhir tahun dan awal tahun 2023. Hal itu Pemimpin Perum Bulog Kanwil Sulselbar, Bakhtiar ASdi.
Dia mengatakan, ketahanan pangan terutama beras aman dan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat meski cuaca ekstrem diperkirakan masih terjadi hingga awal tahun nanti.
"Stok beras yang ada di Gudang Bulog di Wilayah Sulselbar saat ini sebanyak 82.627 ton, sehingga untuk kebutuhan Natal dan tahun baru stok beras sangat mencukupi," katanya, Kamis (29/12/2022).
Selain itu, kata dia, kesiapan kebutuhan komoditi pangan masyarakat diprediksi akan meningkat pada Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HBKN) telah disiapkan Bulog dengan melakukan antisipasi memaksimalkan penyerapan beras sepanjang tahun 2022.
Dia menjelaskan, untuk komoditi pangan lainnya, pihaknya memiliki stok gula pasir 390 ton, stok minyak goreng 596.610 liter, dan stok tepung terigu 29 ton.
Mekanisme penyalurannya kepada masyarakat, dapat melalui program Ketersediaan Pasokan dan Stabilisasi Harga (KPSH) atau Operasi Pasar yang telah dilakukan sepanjang tahun sekaligus sebagai upaya mempertahankan stabilitas harga pangan.