REMBANG, iNews.id – Biji durian atau pongge ternyata bisa dimanfaatkan sebagai bahan perkedel. Hal itu dibuktikan oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) Putri Tani dari Desa Kendalagung Kecamatan Kragan.
Berkat olahan perkedel dari biji duian, KWT Putri Tani berhasil menjadi juara pertama dalam ajang lomba olahan durian yang digelar oleh Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Rembang.
Kepala Dinas Pertanian Dan Pangan, Agus Iwan Haswanto mengatakan kegiatan tersebut untuk memberikan pancingan kepada kelompok tani melakukan variasi olahan durian yang kebetulan sedang musim.
Dengan olahan semacam ini, diharapkan mampu meningkatkan nilai ekonomi, sekaligus menambah penghasilan petani.
“Kita ingin terus mendorong supaya kelompok tani maupun kelompok wanita tani melakukan diversifikasi olahan. Jadi enggak hanya durian saja, tapi produk-produk pertanian ketika sedang musim dan jumlahnya berlimpah, bisa dimanfaatkan, “ kata Agus Iwan, Minggu, (19/2/2023).