MEXICO CITY, iNews.id - Mendapati tikus di mangkuk sup yang disajikan restoran mungkin hal menjijikkan, tapi tidak di tempat makan satu ini. Daging tikus justru menjadi menu utama di restoran Meksiko ini.
Restoran daging tikus itu berada di Pasar Mercado Republica de San Luis Potosi. Uniknya lagi restoran tersebut sudah beroperasi sejak lama dan selalu ramai oleh pelanggan.
Tikus digemari oleh warga di San Luis Potosi karena rasanya yang eksotis. Selain itu bagian-bagian tertentu dari tikus dianggap memiliki khasiat obat.
Sebenarnya di masa lalu banyak restoran maupun toko yang menjual daging tikus di San Luis Potosi. Namun sekarang hanya satu yang bertahan yakni di Pasar Mercado Republica.
Restoran itu menyajikan menu kaldu tikus mentah dan kaldu hewan pengerat yang dimasak dengan berbagai macam sayuran dan rempah-rempah.